MELON RELLENO DE YOGUR

Ingredientes: 

          Melón: 1 de 600 gramos aproximadamente

          Jugo de naranja: 1 vaso

          Manzana: 100 gramos

          Pera: 90 gramos

          Melocotón: 120 gramos

          Cerezas: 8 unidades

          Yogur natural desnatado: medio yogur

          Edulcorante en polvo o azúcar

Preparación:

• Se corta el melón por la mitad
• También se cortan sus extremos para que se aguante en el plato sin caerse
• Con cuidado, se extraen las pepitas del melón y se vacía la carne del melón con un vaciador
• Se dejan las dos mitades vacías de melón en el frigorífico
• Mientras, se pela y corta las frutas a daditos, dejando las cerezas enteras y a parte
• Se ponen las frutas cortadas en un bol junto con el jugo de naranja y el yogur y se remueve todo cuidadosamente
• Se espolvorea con un poco de edulcorante o azúcar y se deja en la nevera durante 1 hora
• Antes de servir, se rellenan las dos mitades de melón con la fruta bañada en yogur y se decora con las cerezas que anteriormente hemos reservado